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西式火腿肠生产工艺流程图

原料冻肉

解冻分割

冷却

包装

成品入库

此工艺流程适用于肉块类西式火腿肠的生产加工,产品举例如:

1.三文治方火腿　2.盐水火腿　 3.菠萝火腿　 4.切片火腿　　 5.烟熏火腿 6.澳洲烤肉

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