· Схема технологии производства ветчины полувысокой температурой
· Схема технологии производства ветчины европейской стили  
· Схема технологии производства засоленного в сое изделия
· Схема технологии производства колбасы в природной кишке и коллагенной кишке
· Схема технологии производства ветчины низкой температурой
 
 
 
 

Схема   технологии   производства   засоленного в сое изделия:

 
Мороженное мясо
размораживание,промывка
   
обработка поверхности
инжекция
массаж и засоление
 
удаление воды
копчение
охлаждение
упаковывание и пастеризирование
складирование
 
Данная технология применяется для производства засоленного в сое изделия, к примеру:

1.засоленная в сое свиная нога 　　　2.засоленная в сое говядина

3.варенное в сое куриное крыло 　　4.варенный всоекуриныйпалец

5. засоленное головное мясо
 
 

    
     
 
 
Copyright© Shijiazhuang входит в limited company наука и техника изготовления машины 
Адрес:Китайская дорога 640-2 Shijiazhuang Zhongshan восточная  Телефон：0311-85087188