· Схема технологии производства ветчины полувысокой температурой
· Схема технологии производства ветчины европейской стили  
· Схема технологии производства засоленного в сое изделия
· Схема технологии производства колбасы в природной кишке и коллагенной кишке
· Схема технологии производства ветчины низкой температурой
 
 
 
 

Схема технологипроизводства ветчины низкой температурой

 
Мороженное мясо
резание мяса на ломтик
размалывание
рубка
 
 
размешивание
размешивание
эмульгирование
размешивание
заделывание
варение на пару,копчение
охлаждение
упаковывание
складирование
     
Данная технология применяется для производства ветчины низкой температурой, к примеру:
1.жареная колбаса  2.ветчинасквадратными мясами   3.куриная ветчина

4.кукурузная ветчина   5.острая ветчина    6.рыбная ветчина

7.говяжая ветчина

 
 

    

     
 
 
Copyright© Shijiazhuang входит в limited company наука и техника изготовления машины 
Адрес:Китайская дорога 640-2 Shijiazhuang Zhongshan восточная  Телефон:0311-85087188